Piatti tipici della tradizione culinaria ferrarese

Cappellacci di zucca e Salamina da Sugo sono alcune delle specialità della cucina ferrarese

L’annesso ristorante, curato direttamente dalla famiglia, propone piatti tipici della cucina ferrarese all’insegna della genuinità.

La semplicità e la cura con cui vengono preparati i piatti esalta il gusto delle portate.

Cappellacci di zucca IGP, taglioline al prosciutto, tortelloni di ricotta e spinati, salamina da sugo IGP accompagnata dal purè, sono solo alcune delle portate che ci aiutano ad immergerci nella tradizione delle cucina ferrarese.

Il ristorante è aperto ai soli clienti dell’hotel oppure per gruppi organizzati.